Prendi sole caldo, cielo terso e vento leggero.
Prendi rosmarino fragrante, aglio fresco e olio lucente.
Prendi vino bianco, pomodori rossi e basilico verde.
Danza tra tavoli, tovaglie e bicchieri.
Intessi odori, sapori e temperature.
Servi su piatti bianchi, servi a visi sorridenti,
servi chiacchiere, felicità e silenzi.
Miscela tutto con lieve musica di cicale.
E lascia stemperare fino al ritmo dei grilli,
fino a che dentro l'ambra avvolgente di piccoli bicchieri,
non si specchino mille lucciole ammiccanti.
mmmmmmmmmmm, ma che buono questo piatto
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